Fiche mesure · catalogue v2026.07.3
Cantines scolaires à 1 € généralisées
Coûte 1 à 1,4 Md€/an support documentaire non probabiliste grade B
Généralise la tarification sociale à 1 € pour les cantines scolaires des familles modestes sur tout le territoire.
Extension nationale du dispositif de tarification sociale expérimenté dans les communes rurales isolées.
Qui porte cette mesure ?
- Gauche sociale-écologiste (Parti socialiste · PS)
Reconstitutions documentaires non officielles, ne représentant pas une position officielle des partis cités: en savoir plus.
Origine documentaire : Gauche
Groupes potentiellement concernés
Incidence populationnelle non documentée : l'absence de donnée reste inconnue et n'est jamais convertie en zéro.
Groupes potentiellement avantagés
- Familles modestes avec enfants scolarisés
- Communes rurales isolées
Score de rupture
Rupture : ajustement (19/100)
Descriptif, jamais normatif: ce score dit seulement combien cette mesure s'écarte du cadre existant, pas si c'est souhaitable. Calculé uniquement depuis des champs déjà publiés sur cette fiche (véhicule juridique, coût, perdants, délai, main-d'œuvre).
Détail du calcul
- Véhicule juridique: 12/30 loi ordinaire + concours financier de l'État aux communes
- Ampleur budgétaire: 5/30 1 à 1,4 Md€/an, échelle logarithmique
- Perdants assumés: 0/25 0 perdant nommé (poids fort=8, moyen=4, faible=1)
- Profondeur de transformation: 2/15 délai ≈ 2 ans, main-d'œuvre mobilisée (besoin + libéré)
Chaque composante se conteste comme un chiffrage: une source ou une correction de fiche suffit (méthode complète, contester).
Effets non monétaires expérimental
Effets favorables documentés : enfants de familles à bas revenu vivant sous le seuil de pauvreté, dont l'accès à un repas complet quotidien à faible coût réduit l'insécurité alimentaire et le sentiment de stigmatisation à la cantine (~2,9 M de personnes) : santé
confiance C · couverture partielle (d'autres effets restent à documenter) · méthode · contester
Détail du calcul
- enfants de familles à bas revenu vivant sous le seuil de pauvreté, dont l'accès à un repas complet quotidien à faible coût réduit l'insécurité alimentaire et le sentiment de stigmatisation à la cantine : ~2,9 M de personnes (INSEE: Niveau de vie et pauvreté des enfants (2,9 millions d'enfants de moins de 18 ans vivant sous le seuil de pauvreté)) · santé · +0.04 à +0.12 point de satisfaction de vie (échelle 0-10) par personne et par an · confiance C Sources : Frongillo E.A. et al.: Food Insecurity Is Associated with Subjective Well-Being among Individuals from 138 Countries in the 2014 Gallup World Poll, The Journal of Nutrition, 2017 ; Ministère du Travail et des Solidarités: dispositif cantine à 1 euro, bilan (122 583 enfants bénéficiaires en 2021-2022 dans le cadre encore partiel du dispositif)
Non compté ici (pour ne rien compter deux fois) : baisse du reste à charge des familles pour la restauration scolaire → relève d'incidence, non comptée ici.
Mesures proches
- Taxation de l'alcool au gramme d'alcool pur, quelle que soit la boisson 1 à 3 Md€/an
- Plan national bruit : radars sonores généralisés, cartes en temps réel et isolation ciblée écoles-hôpitaux -0,3 à -0,1 Md€/an
- Cannabis : dépénalisation pleine de l'usage simple 0,1 à 0,3 Md€/an
- Cannabis : légalisation encadrée et régulée de la production et de la vente 2 à 2,8 Md€/an
Sources et mise en œuvre
- Ministère du Travail et des Solidarités: dispositif cantine à 1 euro, présentation et bilan (2 674 collectivités au 31/12/2024)
- DREES: précarité alimentaire des enfants
loi ordinaire + concours financier de l'État aux communes · délai de montée en charge ≈ 2 ans · bande documentaire non calibrée et méthode d'agrégation détaillées dans la méthodologie.
Un chiffre vous semble faux ? Contestez ce chiffrage: une source suffit.